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昔、タイ料理のお店にごはんを食べに行きました。
タイ料理というと……辛い! というイメージのわたし。実際、やっぱり辛い料理も多いようです。

 

でも、嫌な辛さではなくて。
お酒もたくさん置いてあるお店だったので、お酒と相性がいいようにか、ちょっと味付けが濃い目かなぁ? って感じだったのがちょっと残念でしたが、どれもなかなか美味しかったです。

 

それで、最後に食べたデザートが美味しかったんですよ。
バニラアイスの上にプレーンヨーグルトがかかっていたんです。

 

すっごいシンプル! だけど、自分では全然思いつきもしなかった組み合わせでした。
辛いものを食べた後だからっていうのもあったと思うんですが、さっぱりひんやりさわやか〜な甘さがとても美味しくて。

 

これ、マネしてみよう!と、早速家でもチャレンジ。
美味しくて評判もよかったんですが、この思いであるお店が、どうも潰れてしまったらしく、あの思い出の味がもう食べれなくなるのかと思うと、とても悲しいです。

 

最近、私の友達も差し押さえにあったと言っていたし、私も決して裕福なわけではないので、いつ通帳の差し押さえられる未来がきても不思議じゃないんだよなと思っています。

 


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